1C 李承恩
近期我參加了學校的高桌午宴活動，在活動中我和三位同學一起穿著古裝，擔任司儀，同學們在午宴中都十分投入地聽著我們簡介美食的歷史。在這次活動中各位同學都把課堂上所學的都投入在午宴上，例如課堂上老師教導過我們餐具的擺放位置，在午宴中，有一些同學會把餐具擺放在正確的位置上。在活動中我們也學到了餐桌禮儀和傳統的中華文化，這次活動也讓我學到了中華文化五千多年的古韻。

1C 黃琛暘
我覺得這次的高桌午宴活動非常有意義，我們四個司儀一起穿著古裝主持活動。過程中，不但了解到中國傳統菜的特色，還學會了餐桌禮儀，例如我們要坐直，雙腳平放在地面上，不能大聲交談等等。另外，同學們都非常投入地參與這次活動，很多同學都主動舉手回答問題，成就感滿滿的。總括而言，這次活動真使我獲益良多。

1C 何昱鋒
好多謝老師給我機會做高桌午宴司儀，經過今次的午宴，我學會了不少東西。一開始我認為自己無法勝任這個角色，但最後經過我們四人的努力，我們成功完成任務。事後還被老師稱讚呢！
這令我明白到只要肯做就一定能夠成功。雖然經過不少難關，但我們都逐一突破。我們學會了如何進行團隊合作，一起寫司儀稿及練習，我們在台上也不怯場。此外，我們在學會了不同的飲食文化、餐桌禮儀及中華文化，是次經歷讓我十分難忘。

1C 黃雯采
這次的中式高桌晚宴令我獲益良多。我瞭解到紅燒獅子頭的做法是如此複雜的，平時吃的茶果原來是香港首份非物質文化遺產。另外，我還學會了餐桌禮儀，例如我們要等所有人都就坐後才可以開始用餐。在寫司儀稿的過程中學會團隊合作的重要性。在高桌午宴期間我們還要身穿古裝，令我非常難忘，很多謝學校給我們一個機會與班內同學一起用餐。